Four convection
-Convection seule mécanique -Gaz ou électrique -Injection d’eau manuelle -6/10 ou 20 niveaux GN 1/1 -20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 ) |
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Four Air-o-convect
-Gaz ou électrique -Nettoyage automatique -Injection d’eau direct -Sonde à coeur -6/10 ou 20 niveaux GN 1/1 -20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 ) |
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Four Air-o-convect touchline
-Gaz ou électrique -Nettoyage automatique -Injection d’eau direct -Sonde à coeur -Mode de cuisson programmable -6/10 ou 20 niveaux GN 1/1 -20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 ) -Écran tactile |
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Four Air-o-steam
-Gaz ou électrique -Nettoyage automatique -Production de vapeur par boiler -Sonde à coeur -6/10 ou 20 niveaux GN 1/1 -20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 ) |
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Four Air-o-steam touchline
-Gaz ou électrique -Nettoyage automatique -Écran tactile -Sonde à cœur -Production de vapeur par boiler -Mode de cuisson programmable -6/10 ou 20 niveaux GN 1/1 -20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 ) |
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Accessoires