Four restaurant

Four convection

-Convection seule mécanique
-Gaz ou électrique
-Injection d’eau manuelle
-6/10 ou 20 niveaux GN 1/1
-20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 )

 

Four Air-o-convect

-Gaz ou électrique
-Nettoyage automatique
-Injection d’eau direct
-Sonde à coeur
-6/10 ou 20 niveaux GN 1/1
-20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 )

 

Four Air-o-convect touchline

-Gaz ou électrique
-Nettoyage automatique
-Injection d’eau direct
-Sonde à coeur
-Mode de cuisson programmable
-6/10 ou 20 niveaux GN 1/1
-20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 )
-Écran tactile

 

Four Air-o-steam

-Gaz ou électrique
-Nettoyage automatique
-Production de vapeur par boiler
-Sonde à coeur
-6/10 ou 20 niveaux GN 1/1
-20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 )

 

Four Air-o-steam touchline

-Gaz ou électrique
-Nettoyage automatique
-Écran tactile
-Sonde à cœur
-Production de vapeur par boiler
-Mode de cuisson programmable
-6/10 ou 20 niveaux GN 1/1
-20 niveaux GN 2/1 (ou 40 GN 1/1 )

 

Accessoires