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Batteur mélangeur
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Spar batteur mélangeur
Entraînement à pignons et transmission par courroie
3 vitesses
Composants de matériel non-corrosif
Axes en acier traité tournants sur paliers et lubrifiés en bain d'huile
Equipé de basse tension, arrêt d'urgence et minuterie
10 - 20 - 30 - 40 - 50 - 60 litres |
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Entraînement à pignons et transmission par courroie
3 vitesses fixes
Composants en matériel non-corrosif
Axes en acier traité tournants sur paliers et lubrifiés en bain d'huile
Equipé de basse tension et d'arrêt d'urgence
Arrêt automatique si la grille de protection est levée
Sécurité de cuve
Minuterie
Livré avec cuve INOX, fouet, palette et crochet |
| Code |
Dimension
L x P x H |
Capacité l |
Puissance |
Option |
| SP10HI |
410x450x740 |
10 |
e 230V/1~190W |
- |
| SP20HI |
450x470x840 |
20 |
e 230V/1~370W |
Cuve de réduction 10 litres avec accessoires, tête
d'hachoir |
| SP20HIX |
450x470x840 |
20 |
e 400V/3~370W |
Cuve de réduction 10 litres avec accessoires, tête
d'hachoir |
| SP22HI |
570x560x910 |
25 |
e 230V/1~550W |
Cuve de réduction 10 litres avec accessoires, tête
d'hachoir |
| SP30HI |
570x670x1160 |
30 |
e 400V/3~750W |
Cuve de réduction 20 litres avec accessoires, tête
d'hachoir |
| SP34HI |
570x670x1160 |
40 |
e 400V/3~1125W |
Cuve de réduction 20 litres avec accessoires, tête
d'hachoir |
| SP40HI |
630x720x1300 |
40 |
e 400V/3~1500W |
Cuve de réduction 25 ou 30 litres avec accessoires, tête
d'hachoir |
| SP50HI |
630x720x1300 |
50 |
e 400V/3~1875W |
Cuve de réduction 25 ou 30 litres avec accessoires, tête
d'hachoir |
| SP60HI |
630x720x1300 |
60 |
e 400V/3~2250W |
Cuve de réduction 25 ou 30 litres avec accessoires, tête
d'hachoir |
| SP80HI |
1250x900x1800 |
80 |
e 400V/3~3000W |
Lève cuve automatique |
Option
Crochet
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Fouet
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Palette
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Tête d'hachoir INOX
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Cuve INOX
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Râpe à fromage
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INOX/ALU
Tiroir en polycarbonate
Arrêt du moteur si le levier ou le tiroir ne sont pas en position de travail
Livré avec 1 disque 3 mm
En option: disque 2-4-6-10 mm et disque parmesan |
| Code |
Dimenstion |
Capacité kg/h |
Puissance |
| N2 |
250x420x350 |
35 |
e 230V/1~600W |
Pétrin
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Finition en INOX/ALU
Cuve et fourche en INOX amovibles
Couvercle de sécurité en polycarbonate
Arrêt du moteur si le couvercle est levé
Max. 5 kg de pâte dure en une fois
(15 min.) |
| Code |
Dimenstion |
Capacité l |
Puissance |
| N18 |
350x500x420 |
10 |
e 230V/1~600W |
Pétrin à spiral
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Entraînement par pignons en combinaison de courroie
2 vitesses sauf NT10-20-30
1 moteur pour cuve et spirale
Composants de matériel non-corrosif
Axes et pignons en acier spéciale sur palier
Couvercle de protection de la cuve en INOX à simple sens de rotation |
| Code |
Dimenstion |
Capacité
l |
Puissance |
| Cuve=l |
farine=kg |
pâte=kg |
| NT10 |
350x500x420 |
12 |
5 |
8 |
e 230V/1~600W |
| NT20 |
380x700x650 |
22 |
11 |
17 |
e 230V/1~750W |
| NT30 |
420x750x750 |
32 |
17 |
25 |
e 400V/3~1125W |
| NT40/2 |
480x800x830 |
41 |
23 |
35 |
e 400V/3~750>1500W |
| NT50/2 |
520x870x960 |
64 |
30 |
45 |
e 400V/3~1125>1875W |
| NT70/2 |
530x870x1000 |
82 |
40 |
60 |
e 400V/3~1125>1875W |
Laminoirs à pizza
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Finition en INOX
Composants en contact avec les aliments en INOX
Protection des rouleaux
Epaisseur réglable
En option: pédale électrique |
| Code |
Description |
Dimention |
Longeur rouleau |
Diamètre pizza cm |
Pâte gr |
Puissance |
| PB30 |
inclinée |
420x420x700 |
320 |
10>30 |
100>250 |
e 230V/1~400W |
| PB40 |
inclinée |
520x520x800 |
420 |
10>40 |
100>400 |
e 230V/1~400W |
| PB40P |
droit |
590x520x800 |
420 |
10>40 |
100>400 |
e 230V/1~400W |
Hachoir
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Finition INOX
Bouche en INOX amovible
Moteur ventilé
Interrupteur marche avant et arrière
Système "Enterprise" auto-affûtant
Livré avec 1 couteau et 1 grille 6 mm
En option: couteaux et grilles |
| Code |
Description |
Dimenstion |
Capacité kg/h |
Puissance |
| TC22 |
couteau diamètre 82 |
380x230x460 |
240 |
e 400V/3~1125W |
| TC32 |
couteau diamètre 100 |
440x260x480 |
400 |
e 400V/3~2250W |
Poussoir
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Carrosserie et cylindre en INOX
2 vitesses manuelle
Jeu de 3 entonnoirs 12-22-32 mm |
| Code |
Dimenstion |
Capacité l |
| V7 |
410x230x570 |
7 |
| V14 |
500x310x800 |
14 |
Scie à os
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Réalisation en aluminium anodisé non-corrosif
Freinage du moteur, micro-contacteurs et arrêt d'urgence
Rubans pour scie à os voir page 11 |
| Code |
Dimenstion |
Capacité de coupe |
Puissance |
| SR1550 |
440x370x810 |
150x260H |
e 230V/1~500W |
| SR1830 |
530x420x910 |
180x290H |
e 230V/1~750W |
Coupe-fromage
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Lâme réchauffée en INOX
Transfo 12V
Plateau en marbre
Coupe réglable de 0 à 16 mm |
| Code |
Lâme |
Dimenstion |
Capacité de coupe |
Puissance |
| WG250 |
250 |
460x375x180 |
280x200 |
e 230V/1 |
| WG300 |
300 |
510x375x180 |
280x250 |
e 230V/1 |
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